L’hiver est bien la saison idéale pour faire de bonnes soupes bien chaudes pour se réchauffer … et c’est aussi l’occasion de manger des légumes, car en soupe ça passe parfois mieux pour les moins fans de légumes. Car en hivers on en a bien besoin 😉
Tarte à l’orange
Une tarte à l’orange composée d’une pâte sucrée et d’une crème à l’orange
Gratin de pommes de terre, poireaux et carottes
Un gratin crémeux, fondant et sain !
Parfait pour l’hivers …
Tarte à l’oignon
Une tarte au bon goût d’oignon, crémeuse et gratiné sur le dessus. Quand on la voit on ne dirait clairement pas quelle est vegan … mais pourtant si !
Pommes au four aux épices de Noël
C’est un dessert et un goûter très satisfaisant quand il fait froid dehors. Le parfum de la pomme et des épices de noël est merveilleux 🙂
Faux-gras (foie gras vegan)
Pour faire un faux-gras, il y a plusieurs bases possible : comme la noix de cajou, les lentilles, pois chiches, châtaignes, champignons etc.
Aujourd’hui je vous propose une recette à base de pois chiches, car en générale c’est quelque chose que l’on a toujours à la maison si l’on aime ça !
Riz au lait d’amande et vanille
Comme une envie de retourner en enfance et de déguster un bon riz au lait tiède comme le faisait si bien nos mamies … comme un souvenir que l’âme n’oublie pas … et cette nostalgie s’empare de nous …
Brownie au beurre de cacahuètes
Je sent que ce brownie au beurre de cacahuètes va faire plus d’un heureux, pour les fans de chocolat et de beurre de cacahuètes. Mais encore plus pour ceux qui aiment l’association des deux ensemble !
Soupe de carottes au lait de coco et gingembre
La carotte en soupe est vraiment un délice, je trouve que c’est une saveur qui rappelle un peu l’enfance non ? Marié avec la coco cela donne une saveur sucrée-salée et le gingembre apporte ça touche.
Gaufres de Bruxelles
J’ai crée cette recette de gaufres de Bruxelles dans le but qu’elle ressemble à la recette originale (celle avec des produits animaux) … même si je dois avouer que je n’en ai jamais goûté hihi. Les rares gaufres que j’ai mangé dans ma vie était celles de ma mère quand j’étais petite, le peu de fois où elle en faisait.